光。
年夜饭的来历,折射出中国人对家庭、亲情的珍视以及对传统文化的传承。它不仅是一种饮食习俗,更是中华民族千年文化的积淀和延续。
年夜饭必须有的几道菜,也都有着特殊的意义。比如说要有鸡作为主要食材的菜,寓意为“大吉大利”。
要有鱼为主要材料得菜,寓意是“年年有余”。
如果说年夜饭是孟昊一年的期待之一的话,那之后的年三十的饺子更是孟昊一年来的期待之二。
年三十的饺子选材及其讲究,寓意“恭喜发财”的白菜,寓意“多福多寿”的豆腐,都在其中。
看着厨房里面悠然自得井然有序的照顾着四五个各种锅的奶奶,孟昊是极其佩服,两人一左一右,将老人围住,然后一人拽着老人的一只手,和老人说起话来。
又过了一个多小时,看看火候差不多了,奶奶将几个锅子按照先后顺序停了火,又开始准备凉菜,孟昊两人就在一旁给打下手,高兴的老人一直合不拢嘴。
又过了一小会,袁梦也过来插手直接参与了准备工作。年夜饭进度条+一。
五点多,牌局直接散了,所有人都投入了年夜饭的准备。这时候的孟昊与孟晟哥俩将一张大个桌子铺了开来,上面还铺了一个玻璃圆盘,这是可以自己转的桌子,因为桌子太大,只好中间放置一个转盘,这就可以让所有人都吃到所有饭菜了。
孟昊算了算,奶奶这屋里煮制的菜品就有五个,分别是炖熊掌、炖蛟龙腿、炖大黄鱼、炖大角蛮牛腱子和清蒸大螃蟹。
孟昊又数了数鼎中的食物,就有烤章鱼王腿,烤大龙虾肉,烤幽冥火鸭肉,烤大黄鱼肉,烤大王乌贼肉五个,
奶奶再做几个凉菜就可以了,毕竟只有八个人吃年夜饭。
看着和奶奶忙的不亦乐乎的姐俩,有说有笑,孟晟凑近孟昊朝着她俩一挑眼眉,孟昊心领神会,哥俩都会心的笑了。
六点半,天色渐黑,年夜饭正式开始。
大家围着大圆桌子坐下,孟昊转动玻璃圆盘,将各种美味菜肴送到每个人面前。
孟昊和南宫婷举杯对着自己爷爷和奶奶说道:“祝您二老健健康康!平平安安!”
老两口笑着喝下,孟